wine
탐험도감기록학습
포도 품종

까베르네 프랑

보르도·루아르의 블렌딩과 단일 품종. 향긋한 허브와 붉은 과실, 카베르네 소비뇽보다 가볍다.

특성

바디
중간
산도
높음
타닌
중간
아로마
라즈베리제비꽃피망
어울리는 음식
  • 돼지고기·허브 요리
    풀·허브 향이 로즈마리·타임 같은 향신 재료와 결이 같고, 중간 타닌이 부담을 주지 않는다.

대표 산지

보르도, 생줄리앙

이 품종의 와인

  • Château Talbot레드 · 보르도, 생줄리앙 · 프랑스