포도 품종

까베르네 소비뇽

레드 품종의 왕. 두꺼운 껍질에서 나오는 진한 타닌과 뛰어난 숙성력. 보르도·나파의 주역이다.

내 기록

6회마신 기록

6종마셔본 와인

50,260원평균 구매가

특성

바디묵직함

산도중간

타닌높음

아로마

블랙커런트삼나무피망

어울리는 음식

스테이크·양고기 등 붉은 고기
강한 타닌이 고기의 지방·단백질과 만나 부드러워진다. 기름진 붉은 고기라면 두루 잘 맞는다.
숙성 하드 치즈
진한 풍미끼리 서로 밀리지 않고 균형을 이룬다.

대표 산지

마이포 밸리2 토스카나 보르도, 생줄리앙 센트럴 밸리, 카차포알 밸리 캘리포니아 보르도

이 품종의 와인