wine
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포도 품종

블라우프랭키슈

Blaufränkisch

오스트리아 부르겐란트를 대표하는 레드 품종. 잘 익은 검은 과실과 후추 향에 높은 산미와 탄탄한 타닌이 어우러진다. 독일에선 렘베르거, 헝가리에선 케크프랑코시로 불린다.

내 기록

1회마신 기록
1종마셔본 와인
10,160원평균 구매가

특성

바디중간~묵직함
산도
높음
타닌중간~높음
아로마
블랙베리체리후추제비꽃
어울리는 음식
  • 소갈비·양고기 등 기름진 붉은 고기
    높은 산미가 기름기를 씻어주고 탄탄한 타닌이 진한 육류와 균형을 이룬다.
  • 후추·향신료를 넉넉히 쓴 스튜
    품종에서 나는 후추 향이 향신료와 자연스럽게 이어진다.

대표 산지

부르겐란트

이 품종의 와인

  • Esterházy Klimt Red레드 · 부르겐란트 · 오스트리아